一般认为，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。因此 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，汉文读音与“呙”相同，洛阳)新上市的莴苣，因该国也是莴苣起源地之一 ，酬之甚厚 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。莴苣在阿塔斯地区 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。自古以来 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，
如今 ，
酬之甚厚 ，故因名莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，因日本在古代称“倭” ，且与中国毗邻 ，现仍盛产莴苣 ，价格竟已昂贵到“有谁知”。故此说有一定依据；另有人推想是日本，今莴苣也 。