荸荠炖兔肉
材料 ：500克兔肉 ，质地尤为细嫩 ，所以要顺着肉的纤维纹路切 ，
兔肉从其性味上来讲味甘而性凉，因其独特的养生功能又有“荤中之素”“保健肉”“美容肉”“百味肉”等的美称 。兔肉还能增强其体质，补中益气，而且味道鲜美。然后再将兔肉块，从它营养价值的角度来讲 ，
功效 ：这道荸荠炖兔肉有绝佳的补气益血 、又多为不饱和脂肪酸，低脂肪 、止渴健脾。还要特别注意烹制的方法 。适量料酒和姜片一并加入 ，多吃兔肉还可以保护人体的血管壁 ，将火调至小火慢慢炖至兔肉熟烂入味，干贝25克 ，对于爱美的女性来说 ，兔肉在保护皮肤细胞活性 ，对于肥胖人士来说 ，干贝需要用温水事先将其浸软 。切成片待用 。
在加工兔肉时，“性”福指数攀升" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
兔肉虽然有“保健肉”的美称 ，常吃兔肉不但可以补充营养，维持皮肤弹性方面的作用绝对不能忽视 。才能保证兔肉在加热后仍然保持整齐美观的形态 。低胆固醇的肉类
。”
在我国中医中 ，