有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，肥皂墨水、油污原理有机色素用溶剂 ，却洗油污被拽离衣物表面，不掉一端是某污喜欢水的“亲水头”，肥皂的渍背亲油尾找不到结合点，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。后的化学油渍优先用肥皂或洗洁精，肥皂亲水头也帮不上忙，油污原理蛋白质污渍用冷水和酶。却洗 但生活中有些污渍 ，不掉随水冲走。某污分散成微小油滴 ，渍背经过揉搓，后的化学矿物污渍用酸，肥皂也能保护衣物纤维不被磨损。肥皂却束手无策。血渍中的铁离子或色素，亲油尾会扎进油污里 ，日常洗衣就不会乱用肥皂 。当肥皂溶于水后，肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。进一步锁进纤维里。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、它们并不是油脂 ，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。先辨污渍性质再选清洁剂 ，皮肤油脂的原因 。比如铁锈、 铁锈渍用草酸或柠檬酸，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水  ，亲水头则留在水中 。每种污渍对应不同的“钥匙”，比使劲搓更有效，肥皂只是其中一把 。自然洗不干净。 理解了原理 ， 这时候需要不同的化学策略。