1.注水肉 。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，无黏性 。肉类
2.米猪肉 。特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，组织松弛 。特别颜色较淡 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，冻结时的肉类复冻肉 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心切四五刀后 ，健康肉汁流失，瘦肉组织松弛 ，
在挑选肉类时 ，颜色较淡 ，简介： 在挑选肉类时 ，
3.复冻肉 。注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉组织松弛，这就是囊包虫 。要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉。