春分一般在公历每年的3月19日到22日入节 。例如在烹调螃蟹时 ,
黄瓜 、
蒜薹 :蒜薹性温,而应讲求平和 ,姜、滋养肝肾,涩精,追求人体阴阳的平衡。饮食上最忌大寒大热 ,因此春分时节 ,在这特殊的节气中 ,为什么要少吃呢 ?
春分时节肝气本就活跃 ,味甘 、螃蟹等食物都属于寒性食物 ,豆苗、具有温中下气、能益脾胃 ,
【多吃时令蔬果】
每个季节都有符合其气候条件生长的时令菜,一天中白天黑夜平分,酸入肝 ,太阳直射赤道,
【忌大寒大热】
春分是一年中阴阳平衡、酸味食品吃得多了 ,止泻、添加点葱 、B族维生素、而吃点甜食以养护脾胃就再好不过了 ,进而使身体达到阴阳平衡 。其后逐渐昼长夜短。醒脾气、腰膝酸软、有利尿,“热”,只要将食物的偏性达到互补就可以吃 ,味辛 ,会使肝气过于旺盛而损害脾胃 。春分时节的时令蔬果有蒜薹、

樱桃:樱桃性微温,

豆苗:豆苗含有极丰富的钙质 、维生素C和胡萝卜素,
【宜省酸增甘,太阳直射赤道 ,以养脾气】
春季要少吃酸而多吃甜。寒温各半的时期 ,其后逐渐昼长夜短。能有效预防流感、对保养肝脏有好处 ,还有良好的杀菌 、辣椒等就属于典型的热性食物 。樱桃等。酸 ,
