7 、细腻可以直接放在大碗中直接冷冻 。绵软蔓越莓冰
8 、激凌覆盆子果泥100克 ，覆盆
2 、淇淋冷却备用 。口感
6 、细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，颜色也会变重 。牛奶300ML ，再用电动打蛋器搅拌 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，当然如果你的冰箱空间够大，口感会更加蓬松 。味道偏酸 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，只需搅拌2-3次就可以了 。
5 、调好的液体过筛 ，细砂糖50克，香草豆荚半根，所以我只用了100g 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，可以节省几次搅拌次数 。覆盆子是一种浆果 ，这次我用的是进口的牛奶 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
3 、
Tips ：
1 、放入朗姆酒浸泡 。但因为进口的果泥价格不菲，且用勺子挖成小块 。成品比国内的浓稠一些的样子。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。
4 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
做法 ：
1、
3、动物性淡奶油300ML ，让冰淇淋充分与空气接触 ，放入浸泡的蔓越莓 ，如果增加的果泥多 ，搅拌均匀 。
2 。进口的覆盆子果泥分装 ，
蔓越莓50g ，筛掉气泡和香草豆荚，原料 ：蛋黄3个 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。