剔骨取肉，早春粥胡粥用料酒 、清肺

　　原料 ：鸭腿一只 、补血盐5克、萝卜胡椒粉2克。鸭腿鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺大米200克、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，料酒一勺、鸭腿小胡萝卜100克、早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺切成丝；

　　2 、补血姜丝10克、萝卜葱末5克 、鸭腿煮10~15分钟．

大米加足量的水 ，姜丝 、鸭腿肉丝，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、