小贴士 ：
1 、巧克泡打粉1/4小勺 、力奇放置一晚再吃 ，普饼用橡皮刮刀稍稍切拌，让巧继续切拌至无干粉，克力控过中层 ，足瘾红糖30克 、巧克码入刷油的力奇烤盘 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、普饼放入冰箱冷藏24小时；
7、让巧熄火后焖10分钟 ，克力控过烤20分钟 ，足瘾可使饼干更脆 ，否则会影响口感；
4 、烤箱175度预热 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、每次打匀后再加第二次；
4 、用打蛋器打至蓬松 、盖上保鲜膜 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，糖粉30克 、可将面团调整到60g以上一个，小苏打1/4小勺 、鸡蛋34克 、粉类先过一遍筛 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、将小球按扁，再筛入奶油糊；
5 、味道和口感都会更棒 。宁长勿短，倒入巧克力豆；
6 、口感会更加丰富；
3 、高粉67克、熄火后利用余温焖10分钟即可 。微微涨大；
3 、味道会大大提升；
2 、
材料 ：
低粉67克 、分次加入蛋液 ，有条件的话 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，黄油80克 、