炒出泡沫起沙时，南瓜

连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南盐适量，南瓜咸蛋黄2个、连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸葱花少许 。焗南至南瓜全熟 ，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮

　　原料 ：小南瓜半个、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南

　　做法：

　　1 、随意）；

　　2 、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、料酒1匙 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，