10、小吃
13 、灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最面皮起的小吃变化 ，团圆；
6 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃切成小段；
5 、灌饼
做法 ：
1、家自具人街头鸡蛋
8 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃盖上锅盖 ，经过翻面的面皮 ，
把面团横向压扁 ，11 、油 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、比平时烙饼的时候多放一点油。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，遇热会鼓起很大的气泡 。油温热下入饼皮。静置半小时；
2 、平底锅放油 ，
原料 ：面粉、把面片卷起来；
4 、用筷子在饼边捅开一个小口，一面面皮凝固之后，擀成薄饼；
7、面案抹少许油防粘 ，花椒盐 、