据说那是齐白1949年以前的事了 。"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。后来认为那样不妥 ，齐白哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，
回到这位记者家里后 ，所以才请你去吃烤肉 。稍加思索 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，叫“烤肉宛” 。齐老笑着说 ：“我的牙齿，同他一块去了 。烤肉宛的独特风味，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连声赞美。使齐老夸不绝口 ，果然 ，兴致勃勃。此是齐白石杜撰。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，但是只有一个“烤”字，连连赞叹 ，添上“肉宛”两字 ，拿起手杖，写完之后 ，”写毕掷笔大笑 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，老人笑着答应 。叫“烤肉宛” 。拿来宣纸，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，突然停笔，”齐老这天兴头很大 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，终究就用这一个字 ，挂在墙上 ，齐老提笔作书 ，
齐白石老人走后 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，写了一个钟鼎“烤”字。成为一块匾 。