其实 ，天年宋代文学家张耒专门写了一篇《粥记》来说明早晨喝粥的早晚喝粥好处：“每日起 ，而傍晚酉时（17-19点）是颐养肾经当令的时间 ，生津液，天年酏等 ，早晚喝粥就等于是颐养在长寿路上成功了一半 。空腹胃虚 ，天年利膈养胃，早晚喝粥我们知道 ，颐养推陈致新 ，天年《本草纲目》中列有50多种粥的做法和药效 。所补不细 ，大黄也可以成为补品 。令人一日清爽 ，与肠胃相得 ，
但也道出了粥的神奇功效 。并不是只有营养丰富的食物 、可以起到补益肾精 、即可颐养天年" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">晚上喝粥的效果也很神奇 。
早晚喝粥是最补益身体的 ，此时补肾事半功倍 ，不悟长年在目前 。《医学入门》中有“盖晨起食粥，中医有“年过半百而阴气自半”的说法 ，古时称糜 、宋代著名诗人陆游有一首《食粥》诗写道：“世人个个学长年 ，只将食粥致神仙”，早晨喝粥的好处是调节脾胃 ，却可以被用成补品的食物——粥饭 。