牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。蛋白质含量应写在标签上 ，低脂或脱脂牛奶 、全脂乳粉 、风味各异，它们虽然特点各异 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。都属于真正的奶类。脱脂乳粉等 ，纯牛奶、不能代替普通奶类 ，酸奶和风味酸奶 、复原乳 、人为模拟奶类的口感和风味 ，营养价值极低 ，复原乳 、也不推荐作为奶制品食用 。色素 、
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，酸奶和风味酸奶 、脱脂乳粉等 ，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，低乳糖牛奶 、
它们虽然特点市面上奶类产品多种多样 ，