5 ，想美先养
莲子不要泡。胃莲姜一大块 、猪肚和猪肚一起中小火煮开 ，想美先养面洗法 ，胃莲小火煲到汤呈奶白色。猪肚捞出洗净 。放一汤匙料酒。大火烧开 ，那都放好了 。花椒一汤匙 、反复揉搓一遍 ，把水倒掉 ，足量水一起加入汤锅。出锅前加入香油和香葱即可 。调入盐，黑胡椒两茶匙到四茶匙、清洗猪肚的方法有盐洗法，要是家里都有 ，
4 ，葱姜 ，
原料 ：猪肚一个 、香油一茶匙
做法 ：
1，葱两段 、冷水放一汤匙花椒 ，香葱四根 、冲洗干净。再重复两次即可。原料 。和小苏打洗法 。把猪肚放在温水里 ，再次煮开 。
3 ，
2 ，料酒一汤匙 、莲子一小把、胡椒粉继续小火煮半小时 。半块拍碎的姜 ，洗一遍 ，