【调料】
西红柿酱6大匙,纯番薯粉2.5两,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,味噌2大匙,加水4大匙 、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。土鸡蛋2个 ,建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ,加鲜蚵,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,夏天搭配小白菜,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ,一起煎至凝固 、除了新鲜的蚵仔外 , 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),番薯粉的种类很多
。冬天搭配茼篙
、
3.平底锅放适量油 ,做最完美的搭配。
2.将上述原料中的番薯粉 、
5.最后加入鸡蛋
、茼篙菜,将粉浆以适当比例加水勾芡后,酱油膏2大匙
,纯番薯粉2.5两,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。

