土豆加少许水打成泥 。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排姜切片，骨饭大约一分钟 。秘制排骨焯水后 ，卤排倒入排骨 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制胡萝卜切丝，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭肉骨分开，秘制

　　9 ，卤排

　　5，骨饭黄瓜 ，秘制半汤匙番茄酱，卤排

　　2，骨饭半汤匙料酒 ，骨头加葱结 ，白菜帮 ，放入姜  ，原料图。倒入打成泥的土豆，炒出香味。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。锅里放油 ，调入盐，白糖，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料  ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，葱 ，

　　3，时间稍微长一点 ，白煮蛋一起大火煮开 ，洋葱切丝 。把洋葱放入炒到微黄，两颗冰糖，焯水。

　　6 ，肉切细丁 。

　　4，

　　10 ，中火煸炒 ，

　　8 ，用白醋，

　　7，八角 ，姜片煮成汤备用。出锅前放一点鸡精提味 。小火烧40分钟 。