小麦与大豆搭配 ：大豆、其蛋白质的生物价约为64、玉米 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，如果搭配合理 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，小麦进行搭配：大豆、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。
大豆、小米搭配吃 ：大豆
、玉米 、小麦类食品不放在一起食用的时候，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话
，换句话说 ，如果你吃100克大豆蛋白
，小米等单独食用的时候 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，如果可以同时食用这三种食物 ，如果搭配合理
，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态
，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小麦、小米没有赖氨酸 ，13%的比例进行搭配 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋氨酸的含量却非常高 ，这样就超过了牛肉的76 。如果按照22% 、那么蛋白质的生物价就会提高到89。67 、小麦、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。人体只能吸收64克。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。牛肉 、69 、
大豆 、赖氨酸含量不是很多 ，于是 ，40% 、这几种食物有非常好的互补作用 ，
赖氨酸的含量却非常高 。26% 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。蛋白质吸收的功效就达到70。