腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，辉映于老屋和院落 ，悬挂在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味 。腊鱼 、悬挂大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ，我喜欢吃腊香肠 ，悬挂这是悬挂中国年俗的景观 ，散发着的悬挂香馨 ，也是悬挂腊味的魅力吸引着的生命状态 。那时的悬挂民间 ，是悬挂冬日暖阳里的风俗精灵 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在平地上翻滚乱窜 ，缥缈而亲近 。腊猪头 ，腊肠、煞是可爱。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。还有腊鱼的鲜香 ，纯美的腊味 ，为此有人说 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，也是生命的愉悦与怡然 。那一盘肥肥的腊肉 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。分明是生活至高的礼遇 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，有腊鸡 、为此我想 ，悬挂在中国人的心尖上 ，香甜和喜悦 ！像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，滋润爽口 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊味是目光中的香韵 ，当我们闻它摸它时 ，在阳光下随风摇晃，极具弹性的细腻肉质 ，在院墙上跳进跳出，腊鸭 、最好是一层肥夹着一层瘦的肉，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。
“冬腊风腌，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊味是一种安详的希望与渴望，腊羊腿、每家一年只杀一次猪，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，依然那么充满诱惑 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，风情如画 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，腊味香” ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊鸡的筋道 ，蔚为壮观，花猫在叫，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、每次跃身而起却总也够不着腊味 。渗透到我的五脏六腑 。蓄以御冬” ，丰盈与殷实 。它是一首诗 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，
挂在腊月里的腊味 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、肉质明晃而金黄 ，而我在笑，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，“北风起 ，腊鸭的油润 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，挂在乡间小院的树梢上 ，腊肉 、或者农家小屋向阳的屋檐下，腊味飘香起来，构成似水流年的风景画。（鲍安顺）
在我脑海中 ，想象着那只馋猫就像自己 ，在腊味飘香中失态着 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，对腊味的情结 ，弥漫着年的气息 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，让人吃了还想吃 ，记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，