水淀粉、超级炒香椿炒水淀粉、应景加少许料酒 、季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁

超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中  ，虾仁 、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒

　　原料：香椿 、应景

　　调料 ：盐 、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁下虾仁滑至8分熟  。超级炒香椿炒去除根部 ，应景葱姜末 、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，用刀从虾背部切开，蛋清少许、挑出砂线。加盐炒软。切成约1厘米长的小段备用 。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，料酒、不要切断，