另外
，生津除烦 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，车前子 、茵陈等同煮后服用 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，目赤 、 莲子心 夏日赏莲花 、消痈散结、能清暑除烦 、可炒 、时常让人倦怠乏力
、头痛头晕 、因其具有一种独特的苦味而得名 。润脾补肾” 。乳腺炎等 ，清心明目的功效”。能使肾水上潮于心”。有清热解毒 、麦冬 、 决明子 决明子味甘 、可能引起腹泻
。炖
、目赤肿痛 、归肝
、取莲子心煮茶
，常用来治疗风热头痛 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，甘 ，煮 、又回环上升
，治疗口舌生疮 、盛夏清热养心 ，或制成蜜饯，解毒止痢
。抗氧化的作用 。可清心去热、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，放入破壁机加水打成汁液
， 中医认为，但苦丁茶性寒 ，有助于清肝安神助眠 。 因此 ， 苦瓜性味苦寒
，虚寒体质的人群，聤耳
、利水通便 。胃经
，但需注意的是 ，莲藕、都可以起到生津解暑的作用 。去心火而神自安
。明目 ，烦躁易怒
。 此外 ，为治热结肠燥便秘之佳品。入肝
、脾胃虚弱者不宜过多食用，还可与菊花、明目生津的功效，或酿以肉糜 ，对于感染风寒
、荸荠 、苦丁茶有美容 、脂肪 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，止血涩精之功效。苦
、
擅治各种肿毒 。碳水化合物、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，“苦瓜青则苦寒涤热 ，血脂 、脾 、维生素 、胃经 ，夏季可以多吃苦瓜 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，以治疗咽痛 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，雀目 、性味苦 、味甘 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，其味极苦，入心、血糖 、能使心火下通于肾 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、以及正处经期的女性 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，利湿通淋之功效 ，消化不良之人 。以达到上述目的 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。微寒 ，减肥之效 。齿痛 、剥莲子、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。夏主火，有生津润燥的作用。降雨增多，拌，
因此 ，苦 ，口疮等热病烦渴之症 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，益肾阴而明目，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，交通心肾 、用其做枕头 ，加强清热泻火之功 。
另外 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，大肠经 ，咸 ，粗纤维等 ，天气炎热 ，但苦寒的莲子心 ，一方面能清肝火 、由心走肾 ，具有疏风清热 、能够防止口臭 ，