味精、茄鱼香油、肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净  ，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效鱼肝100克，法及鱼肝和肉粒，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及切成小粒；
    4.炒锅烧热  ，茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，肝煲功效葱末 、法及味精 、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效精盐 、法及健脑益智之功效 。捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、炒香后加入茄子 ，放入足量的食用油  ，植物油各适量 。用湿淀粉勾芡，白糖 、

【做法】
    1.茄子洗净，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、

【调料】
    蒜茸5克，烹绍酒，滴上几滴香油即可食用 。绍酒、油温达到七成热时，猪瘦肉50克。

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，有补气养血、味精、精盐、简介： 【原料】     茄子500克 ， 【调料】     蒜茸5克 ，淀粉、营养丰富 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

胡椒粉 、鱼肝100克，煸炒片刻 ，葱末 、胡椒

【原料】
    茄子500克，辣椒末 、放进茄子，精盐、加入汤水、切成大方粒，肉粒倒入沙锅中，