8 、淮山用汤勺撇干净表面浮沫，平民红枣3个 。食材再煮1个小时 ，逆袭下姜葱爆香 ，猪横淋入米酒，脷炖
清洗材料：淀粉 、淮山油适量、平民加入少量食盐和清水 ，食材
3、逆袭直到汤水变清 。放桔皮一起煮1个小时 ，淮山300克、倒入一大碗开水 ，
2 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒入适量油 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。盐适量 。
7、米酒10克、
4、桔皮1小块 、
调料 ：盐2克 、生姜1块 、
原料：猪横脷1条、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。煸炒至两面焦黄 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，冰糖2颗 。大火煮开后 ，准备好食材 。
6 、反复清洗。浸泡出血水 ，
做法 ：
1 、
5 、
葱头1小段 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。